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厨房热的冒烟,如何排气!!

2017-08-31

厨房热的冒烟,如何排气!!

  经常做饭的人最害怕的就是夏天了,厨房里简直不能待,尤其是炒菜时闷热的空气再加上炉火传来的燥热,那滋味简直太难受了!但是当你在体感温度超过40度的闷热厨房里,汗流浃背,仿佛蒸桑拿一样地做饭之后,热到连吃的胃口都没有时,人生还有什么乐趣!

  还记得小时候心疼妈妈的满头大汗,妈妈只是说,每年都这样,熬一熬就好了。可是,明明有条件,为什么要委屈自己?因为如果想在厨房装空调,你就要面临各种困难。

1、油烟

  这就是阻挡厨房装空调的最主要原因。但是空调明明是送冷风出来的,又不是吸油烟机,为什么还会怕油烟呢?我勤洗一下空调外壳不就行了吗?但你知道,空调里的冷风是哪里来的:空调中的制冷剂在空调外机里液化成液体之后,会被送到室内的空调机里。制冷剂被送到到室内机的蒸发器之后,因为空间增大,压力减小,因此液态的制冷剂会变成气体。当它变成气体时,会吸收周围的热量,因此蒸发器就会冷的跟冰箱一样。

  这时候我们室内的空调会把室内的热空气通过回风口吸收进来,让这些空气经过很冷的蒸发器,就像把热食放在一堆冰块里冷冻过一样,所以从出风口最后吹出来的,就是冷风了。

 

一个简易的空调气流图示意图,魔性画风,你们随便感受一下。

 

 图片12.png

 

  重点是,如果空调装在厨房里,你们完全可以想象这样的油烟会被空气带着吸入回风口(回风口处有空调滤网),然后进入蒸发器,再被风机带着从出风口出来。

 

  所以这些油烟就会纷纷黏着在空调滤网(这是油烟第一站,所以是重灾区)、蒸发器、风机、以及出风口的小叶片上。厨房油烟有多可怕?看看厨房的油烟机就知道了!

 

想象一下这样的油污黏着在空调里,不用多久,你家厨房里的空调可能就会连风都吹不出来了虽然国家有规定,合格的油烟机必须能抽掉90%的厨房油烟。但如果你在厨房装了空调,那剩下的10%大概就由它分担了吧。就算你勤洗空调滤网和叶片,也会有少部分油烟黏着在空调室内机的内部,久而久之还会腐蚀翅片,确实会影响到空调寿命 

2、空间

 这里的空间问题主要有两个部分:

    首先是室内的空间问题。如果你装分体式空调,那么在厨房这样的方寸之地,还得给空调留一个空间。

    其次呢,室外还得给空调留一个室外空调机的位置。如果你已经装修好了,厨房上方被橱柜塞得满满当当,厨房外面也没有位置装室外机,那就很尴尬了。

又是油烟又是空间,那这个厨房里的空调,是不是就装不了了呢?家庭主厨们,是不是就注定要在这种要命的大热天里,汗流浃背地准备一日三餐呢? 

我就是要在厨房里装空调怎么办?

1、专用厨房空调 

  有需求,就有商机。你以为只有二姑娘发现了夏天厨房里的痛苦折磨吗?各大空调品牌厂商,比如格力、美的和大金确实也有推出了厨房专用的空调。

   这些厨房专用空调,针对二姑娘前面提到过的两个厨房空调问题都有相对应的解决方案:

 针对油烟问题,厨房空调基本采用的都是多层滤网,以便于更有效地过滤油烟。滤网的材质和内机的翅片、换热器什么的也是经过特殊处理或是特殊材质,主打的是防腐蚀、少沾油烟、易清洗。针对厨房内部空间不够的问题,厨房空调也有推出吊顶式或者嵌入式的安装方式,节约厨房空间。

 

  甚至有品牌推出了空调油烟机,这样就不需要另外安装空调了,油烟机一开,一边吸油烟,一边放冷气,彻底告别“桑拿厨房”。听起来是不是很美好?但是它的价格就一点都不美好了科科。

 

  毕竟是使用了比普通空调加强的材质,而且市场也不大,所以厨房专用空调比普通空调普遍贵了1/3的价格,基本都在三千元以上,好一点的品牌甚至可以上五千。用这个价格换夏季凉爽,到底值不值得,只有下厨的人自己决定了。 


 2、普通空调的改造方案

   如果不想花这么贵的价格买厨房专用空调,那么就只能另辟蹊径,自己想办法改造普通空调了。根据前面说的,普通空调面临的油烟问题,我们可以发现,关键在于空调的回风口上,这就是油烟的主要入口。所以我们要做的就是,让空调的回风口远离厨房,远离油烟,留一个出风口在厨房,给我们吹吹冷风~

   如果你家装的是分体式空调,这里二姑娘推荐室内机使用风管机,然后把风管机安装在客厅或者餐厅的吊顶,在出风口接一条送风管道,把一部分冷气穿墙,吊顶上开个口子送风到厨房。既能解决厨房里空间不够的问题,又能解决厨房的油烟对空调的腐蚀问题,简直是一举两得。开一个空调,享两个房间的冷气,等你做完菜去吃饭,餐厅也是凉凉的,是不是很享受?

 

这个方案知乎用户已经亲自试验过了。


@nj pure:只要做局部吊顶,空调的铜管和冷凝水管可以从厨房or浴室的吊顶内走,括弧: 还得看房型是否支持。

 

   除了把客厅或者餐厅的冷风引到厨房来,还有一个办法,就是把厨房里普通空调的回风口,通过回风管道接到外面或者客厅餐厅去(同样需要室内机使用风管机)。这样,回风口进的都是没有油烟的空气,而吹给你的就是习习凉风啦。当然,为了避免厨房里的油烟味窜到其它房间去,建议就算使用空调,也最好要留好窗户通风,并且尽量使用大吸力的吸油烟机。

   如果你家装的是中央空调,同样也可以通过上述管道引流的办法来解决,不过需要和安装师傅做好沟通和规划。改造普通空调的方案比起直接安装厨房空调,相对便宜一些,但是也麻烦许多,而且因为需要安装吊顶,所以比较适合在装修的时候就做好规划

  如果你根本不在意空调寿命,其实也完全可以买一台最便宜的普通空调装厨房里。用大吸力的吸油烟机,定期清洗滤网,小一千的普通空调也许可以撑个三四年,合不合算就看你怎么想了。


3、移动空调

   移动空调不需要安装室外机,它就是把室内机和室外机合并在了一起,然后通过一条排热管伸出窗外来排除热气。也正因为不需要安装外机,所以很多商家都推荐移动空调作为厨房空调使用。二姑娘看了一下,目前移动空调的价格也不算高,大概在一千到三千之间。

 

但对于移动空调在厨房的使用持保留态度,原因有四:

1、厨房本来就比较拥挤,放一个移动空调非常占空间。

2、移动空调需要通过排热管道来排热,通常是需要把排热管接到窗户边的。你别看主机很清爽,给你们看看买家秀,接一条粗大的管子到窗边,在厨房里使用很不方便。

3、移动空调会把室内的一部分冷空气抽走用于散热,所以降温效果不如普通空调,而且因为内外机合并,运行起来也会有点吵

4、最重要的是,移动空调并没有解决厨房油烟对于空调的伤害问题。如果要使用的话,二姑娘建议切菜洗碗可以用用,炒菜的时候还是把它赶出厨房吧。

   最后,不管你是装厨房专用空调,还是改造普通空调,或是使用移动空调,都要注意空调出风口不能对着燃气灶吹,不然容易引起火灾。 

不装空调又想凉快怎么办

    想在厨房放电风扇,和放空调一样,都不能对着灶台吹,所以对放电风扇的位置要求很高于是机智的商家们又发明了“凉霸”。简单来说,这就是一个吊顶冷风扇,安装在厨房吊顶里,不占空间,不用埋线,风超大还不会吹到灶台火,价格也比较亲民。但是,电风扇的凉爽度,和空调那还是不能比的。就体验感来说,凉霸比较适合北方没那么热的厨房,感觉如果放在四十多度的南方厨房,吹出来的风再大,也不过是熏熏然的热风。 

 

 总结:夏季厨房降温的四种办法

 

厨房空调:效果最好也最贵,土豪之选。

普通空调:性价比高,但是麻烦。

移动空调:不想装外机的选择,缺点是占空间,不抗油烟。

凉霸:穷且懒的选择,但制冷效果比不上空调。

 


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